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LAグルメ〜初のエチオピア料理に感動! Lalibela Ethiopian Restaurant


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ロサンゼルス、メルローズで毎週フリーマーケットが開催されています。
朝9:00~夕方5:00までの間。
入場料に$3かかりますが・・・掘りだしものがあればとってもラッキー。
今回私はいい品は探し出せませんでしたが、一緒に行ったカオリさんとマリちゃんは、かわいいワンピースをゲットしていました。
LA観光の際に立ち寄るのもいいかもです。
雰囲気、十分に楽しめます!

ランチに向かったのはメルローズからほど近い、リトルエチオピア。
人生初のエチオピア料理体験。

アメリカは多種多様な国籍の人が集まった国。
そしてロサンゼルスはアメリカを代表するぐらい、多国籍の割合がとても多いです。
リトルトウキョウ、リトルアルメニア、チャイナタウン、コリアンタウン、リトルエチオピア、リトルサイゴン等、知っている限りではこれぐらいですが、他にも私の知らない国のコミュニティがあるかも!

カオリさんお勧めのエチオピア料理屋さん、Lalibela Ethiopian Restaurantへ。

頼んだメニューは、Veggie Utopiaにビーフをトッピングした大皿。
10種類以上のエチオピアンスパイスで味付けされおかずが周りにそれられ、真ん中のお肉以外はすべてお野菜。
カレー風味でピリ辛、酸味もあり、どれもとってもおいしかったです。


左にあるのは、インジェラと呼ばれるエチオピア人の主要な主食のようです。
一見、クレープのような見た目ですが、クレープよりも分厚くしっかりとした生地。

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穀物の粉をひいて、水の中で発行させ蒸し焼きにして作るようです。
味はサワーブレッドの薄い版かも。
インジェラに好きなおかずを手でまいて食べていきます。
フォークもナイフもないのです!
なので、手でが食べるときの道具となります。


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見た目もカラフルだし、おかずのバラエティもとても豊富。
いろんな味を楽しめました。本場の味を体験してきました。

大人数で行くとさらに楽しめること間違いないです!!

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Lalibela Ethiopian Restaurant
1025 S Fairfax Ave Los Angeles, CA 90019




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by gminami_373 | 2017-07-29 03:21 | +LA グルメ | Comments(0)

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by minami
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